अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड डेरिव्हेटिव्ह्जचे इंटरफेसियल गुणधर्म.

अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड डेरिव्हेटिव्ह्जच्या इंटरफेशियल गुणधर्मांचे वैशिष्ट्यीकृत करण्यासाठी, पृष्ठभाग ताण/सांद्रता वक्र रेकॉर्ड केले गेले आणि त्यांच्यावरून गंभीर मायसेल सांद्रता (cmc) आणि cmc वरील पठार पृष्ठभाग ताण मूल्ये निश्चित केली गेली. ऑक्टाइल डोडेकॅनॉल आणि डेकेन या दोन मॉडेल पदार्थांविरुद्ध इंटरफेशियल ताण पुढील पॅरामीटर्स म्हणून तपासला गेला. या वक्रांमधून मिळवलेले cmc मूल्ये आकृती 8 मध्ये दर्शविली आहेत. C साठी संबंधित डेटा₁₂ अल्काइल मोनोग्लायकोसाइड आणि एक_{क १२/१४}तुलनेसाठी अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड समाविष्ट केले आहेत. असे दिसून येते की अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड ग्लिसरॉल इथर आणि कार्बोनेटमध्ये तुलनात्मक साखळी लांबीच्या अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड्सपेक्षा जास्त cmc मूल्ये असतात तर मोनोब्युटाइल इथरची cmc मूल्ये अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड्सपेक्षा थोडी कमी असतात.

इंटरफेशियल टेन्शन मापन क्रि.इस स्पिनिंग ड्रॉप टेन्शियोमीटरने केले गेले. व्यावहारिक परिस्थितीचे अनुकरण करण्यासाठी, मापन कठोर पाण्यात (२७० पीपीएम Ca :Mg= ५: ll) ०.१५ ग्रॅम/लीटरच्या सर्फॅक्टंट एकाग्रतेवर आणि SO वर केले गेले. आकृती ९ मध्ये C च्या इंटरफेशियल टेन्शनची तुलना दर्शविली आहे.₁₂ऑक्टाइल डोडेकॅनॉल विरुद्ध अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड डेरिव्हेटिव्ह्ज. सी₁₂मोनो[1]ब्यूटाइल इथरमध्ये सर्वात जास्त इंटरफेशियल टेन्शन असते आणि म्हणूनच इंटरफेशियल अ‍ॅक्टिव्हिटी सर्वात कमी असते तर C₁₂मोनोग्लिसरॉल इथर हे C च्या पातळीवर आहे.₁₂पॉलीब्यूटिल इथर. सी₁₂तुलनेसाठी समाविष्ट केलेले अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड हे उल्लेख केलेल्या शेवटच्या दोन अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड डेरिव्हेटिव्ह्जच्या पातळीवर आहे. एकंदरीत, ऑक्टाइल डोडेकॅनॉल विरुद्ध इंटरफेशियल टेन्शन मूल्ये तुलनेने जास्त आहेत. याचा अर्थ असा की, व्यावहारिक अनुप्रयोगांसाठी, वापरल्या जाणाऱ्या सर्फॅक्टंट मिश्रणांचा ध्रुवीय तेलांशी समन्वय आहे याची खात्री करणे महत्वाचे आहे.

आकृती १० प्रमाणे फोम चाचणीचा निकाल. विविध अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड मोनोग्लिसरॉल इथर आणि मोनोकार्बोनेट्सचे फोमिंग वर्तन C च्या तुलनेत मोजले गेले.₁₂चरबीयुक्त मातीच्या अनुपस्थितीत दोन पाण्याच्या कडकपणाच्या मूल्यांसाठी अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड. मोजमाप DIN 53 902 नुसार केले गेले. C₁₀आणि क₁₂अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड मोनोग्लिसरॉल इथरने C पेक्षा जास्त फोम व्हॉल्यूम तयार केला₁₂अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड. सी च्या बाबतीत फोम स्थिरता लक्षणीयरीत्या जास्त असते₁₂C च्या बाबतीत मोनोग्लिसरॉल इथरपेक्षा जास्त₁₀ १६°dH वर व्युत्पन्न. C₁₄अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड मोनोग्लिसरॉल इथरची तुलना C शी होत नाही.₁₀आणि क₁₂ त्याच्या फोमिंग पॉवरमध्ये डेरिव्हेटिव्ह्ज आणि एकूणच, C पेक्षा वाईट दर₁₂अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड. ८ आणि १२ च्या अल्काइल साखळी लांबी असलेल्या मोनो-कार्बोनेट्समध्ये हायड्रोफोबिक अल्काइल पॉलीग्लायकोसाइड डेरिव्हेटिव्हची अपेक्षा केल्याप्रमाणे, खूप कमी फोम व्हॉल्यूम असतात.