सर्फॅक्टंट हा एक प्रकारचा संयुग आहे. तो दोन द्रवांमधील, वायू आणि द्रव दरम्यान किंवा द्रव आणि घन दरम्यान पृष्ठभागाचा ताण कमी करू शकतो. अशाप्रकारे, त्याच्या गुणधर्मामुळे ते डिटर्जंट, ओले करणारे एजंट, इमल्सीफायर, फोमिंग एजंट आणि डिस्पर्संट म्हणून उपयुक्त ठरते.

सर्फॅक्टंट हे सामान्यतः सेंद्रिय अँफिफिलिक रेणू असतात ज्यात हायड्रोफिलिक आणि हायड्रोफोबिक गट असतात, सामान्यतः अँफिफिलिक सेंद्रिय संयुगे, ज्यामध्ये हायड्रोफोबिक गट ("शेपटी") आणि हायड्रोफिलिक गट ("डोके") असतात. म्हणून, ते सेंद्रिय द्रावक आणि पाण्यात विरघळणारे असतात.

सर्फॅक्टंटचे वर्गीकरण
(१) अ‍ॅनिओनिक सर्फॅक्टंट
(२) कॅशनिक सर्फॅक्टंट
(३) झ्विटेरिओनिक सर्फॅक्टंट
(४) नॉनिओनिक सर्फॅक्टंट